「麵包線」Breadline 由2019年成立至今兩年多，作為香港首個回收剩食麵包的網上平台，拯救的麵包數量多達十萬個，有賴一班來自不同背景、自發投身的有心人，願意為有需要人士獻出時間和心力，究竟是甚麼驅使他們投身Breadline？每位救包英雄背後所經歷的故事會是怎樣？麵包線義工 Breadliner訪問系列，首位受訪義工是Simon。
星期五晚上八時半，微涼的四月，天后地鐵站出口。一頭清爽短銀髮、幼框眼鏡、恤衫和西褲的Simon，將白色VW車泊在指定位置，拉起「麵包線 Breadline」易拉架，預備開始Breadline天后麵包收集點工作。Simon擔任義務司機一職，負責將當天各義工從麵包店收集的麵包，即晚送到受助的慈善機構。除了一次自身的小手術，兩年來，就算疫情嚴峻，逢星期五晚總會在天后收集點看到Simon身影。
六十出頭，正職是商人的Simon，向來喜歡聽電台節目，留意社會動態。2019年，從一個星期六上午的電台節目中，收聽Breadline 創辦人Daisy的訪問，講述有關Breadline的理念。「都幾得意噃，回收麵包，因為係我心目中，香港有好多義工團體，回收麵包又好似無噃」出於好奇， Simon記下Daisy在節目中提到的辦公室電話，即日致電Daisy，問到需要幫忙的地方。由於當時Breadline屬起步階段，二人在電話中僅有短短對答，留下雙方聯絡。2020年7月3日 ，經過大半年醞釀，Daisy再次聯絡上Simon，Simon當下二話不說投身Breadline，成為天后麵包收集點的義務司機。Simon更自掏荷包購入多個膠箱收集麵包，為了減少麵包過份擠壓，令受助人收到麵包時更為完整好看。只因為抱著「既然我出得車又出得人，都唔差在出錢，為人為到底，做多一步！」
Simon深信，要真正幫助有需要人士，不能單靠大型的慈善活動，而是透過每個人微小和持續的行動。「雖然一兩個麵包，唔係好高價值嘅嘢，但起碼佢哋（有需要人士）都叫做受惠到啲啲丫。樣樣嘢都係咁，如果你期望一個麵包帶到好大嘅Result，No way！從一個麵包開始，慢慢有side effect出來，就係咁。」這種想法貫徹「麵包線」Breadline的精神，即使只有一個麵包，亦希望救得一個得一個，分給有需要的人。回顧Simon成長背景，助人的心態有跡可尋。
在香港出生、成長和受教育的Simon，由14歲投身社會工作，營營役役，仍會在公餘時間擔任童軍、聖約翰救傷隊和輔警，他明言不為金錢，多番強調自己只是有心力就去做。「我今年64歲，做到幾多嘢就做。我成日覺得：我幫到人係我嘅福氣，嗰個人被我幫到係佢嘅運氣。」從Simon說話語調中，感受到其思緒的條理、爽快和行動力，擁有一顆熱誠和謙卑的心，盡心竭力，由自己一步步走過來，做得幾多得幾多。
by Yabee Wong
